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和の中の中国茶
作者 / 木村六葉    出版社 / 丸善プラネット
定價/1118元

啜飲中國茶的時候,不知道為什麼總是有一種難以言喻的懷念感。 日本的中國茶、搭配日式點心的中國茶、茶的起源和功能、潮州功夫茶的飲用方式等等, 從各方面帶您了解中國茶的魅力。
 
おいしい「お茶」の教科書
作者 / 大森正司    出版社 / PHP研究所
定價/559元

親切解說在家能泡出好喝日本茶、中國茶、紅茶、草本茶的方法。 茶葉的功效和適合配茶的點心、保存法等等都有介紹。
 
今、知っておきたい日本茶の基本
作者 /     出版社 / エイ出版社
定價/401元

徹底解說日本人想知道的日本茶基礎。 有哪些種類?怎麼泡才好喝? 喜愛品茗的您千萬不能錯過。
 
珈琲の教科書
作者 / 堀口俊英    出版社 / 新星出版社
定價/645元

關於咖啡的所有知識,和豐富的視覺介紹一起呈現在本書中。 包括咖啡的歷史、品種、栽種方式、精製甚至到流通的過程, 這些有關咖啡豆的所有情報,以及作者親自到產地拍攝的照片,都收...
 
美味しい珈琲BOOK
作者 / 成美堂出版株式会社    出版社 / 成美堂出版
定價/409元

以人氣特調咖啡為中心, 解說可以沖出好喝咖啡的沖泡和享受方式。 也收錄了全國美味咖啡廳,以及咖啡商品目錄等內容。
 
TOKYOカフェ
作者 /     出版社 / 角川グループパブリッシング
定價/524元

環境舒適、咖啡美味、能悠閒地放鬆。這就是咖啡廳最基本的要求。 悠閒的茶咖啡廳、可以飽餐一頓的咖啡廳、夜晚氣氛也很愉快的咖啡廳等等, 本書介紹提供給我們小小幸福時間的東京咖啡...
 
「おうちカフェ」で楽しむおいしいコーヒー70のポイント
作者 / カフェスタイル倶楽部    出版社 / メイツ出版
定價/559元

有許多教您如何把自家變成"喜愛的咖啡廳"的私藏建議。
 
コーヒーの基礎知識
作者 /     出版社 / 枻出版社
定價/559元

兩種不同咖啡豆的差別,從顆粒較粗的磨豆粉到極細的磨豆粉,粗細不同,風味也不同。告訴您各種品嘗咖啡的秘訣!
 
DVDで身につく茶道濃茶点前棚点前濃茶点前・棚点前の所作を丁寧に解説
作者 / 北見宗幸    出版社 / ナツメ社
定價/774元

透過豐富的照片與淺顯易懂的DVD示範教學,為您介紹從濃茶的基礎知識到濃茶點前、用具擺設位置、茶會禮儀等。最適合作為預習、複習茶會演練的一本。
 
おいしい紅茶の愉しみ方「くつろぎの一杯」をおうちで味わう!
作者 / 桑原珠玉    出版社 / PHP研究所
定價/559元

個人專屬的泡茶方式,享受別有一番風味的紅茶書。介紹紅茶的基礎知識、美味紅茶的泡法、調配法、搭配紅茶的甜點等,讓您在家開心的享受下午茶時光。
 
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